調理実習で地域の方に来ていただき、里芋コロッケを作りました。まずサトイモコロッケの皮むきや、コロッケの作り方を教えてもらいました。子供たちはコロッケを思い思いの形にして、揚げる準備をしました。
揚げたてのコロッケはほくほくしていてとてもおいしかったです。おかわりしたかったです。
実習後には家でコロッケを作ってもらうために、レシピを確認している人もいました。サトイモのことや、コロッケを上手に作るこつを教えてもらい、勉強になりました。本当にありがとうございました。
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